طريقة عمل المعمول الهش بالسميد وحشوة جوز الهند الكل هيحب طعمه

يعد المعمول بالسميد كونه من إحدى أفضل الأكلات التي تكون مشهورة في العديد من الدول وخاصة الخليج، ويعتبر كونه من المخبوزات التي تمتاز بالمذاق الشهي واللذيذ، حيث يمكن أن يتم تحضيرها بحشوات متنوعة مختلفة مثل جوز الهند والتمر والشيكولاتة ، ويمكن أن يتم تقديمه أيضاً مع القهوة أو الشاي، ويمكن لجميع النساء سهولة تحضيره في المنزل من خلال إحضار المكونات البسيطة الاقتصادية التي تكون غير مكلفة وتحضيره بكل سهولة، وسوف نحرص على توضيح ذلك في مقالنا.

مكونات تحضير المعمول في المنزل

يمكن للجميع سهولة تحضير المعمول في المنزل من خلال إحضار المكونات الاقتصادية البسيطة التي تتمثل فيما يلي:

  • إحضار مقدار نصف كوب فقط من السكر.
  • إحضار 2 كوب من جوز الهند.
  • نصف كوب فقط من الحليب.
  • مقدار 500 جرام من الزبدة.
  • ماء الورد.
  • إحضار 150 جرام من السميد الناعم.
  • إحضار 900 جرام من السميد الخشن.
طريقة تحضير المعمول في المنزل
طريقة تحضير المعمول في المنزل

طريقة تحضير المعمول في المنزل

هناك الكثير من الطرق البسيطة والسهلة التي يتم من خلالها تحضير المعمول بالكثير من الحشوات المختلفة، وسوف نقوم بتحضير المعمول بحشوة جوز الهند، وتتمثل فيما يلي:

  • نقوم في البداية بإحضار وعاء كبير.
  • خلط السميد مع الزبدة.
  • إضافة ماء الورد ويتم عجنه بشكل جيد.
  • نحرص على ترك العجينة لمدة 12 ساعة حتى ترتاح، وبعد ذلك نعجنها باليد ثلاث مرات.
  • وضع الحليب مرة أخرى على الخليط.
  • تقسيم العجينة إلى كرات متساوية وصغيرة.
  • نقوم بوضع الحشو في كل كرة، حيث يتكون الحشوة من ماء الورد والسكر وجوز الهند.
  • نحرص على تشكيل المعمول في القوالب الخاصة به.
  • نقوم بوضع المعمول في الفرن لمدة 10 دقائق.
  • وبعد ذلك يتم تسويته بشكل جيد، ويترك جانباً ليبرد تماماً.
close