الكيكة دي في حتة تانية.. هتعملي كيك البراونيز في البيت ومش هتشتريه من محلات الحلويات تانى

تقوم ربة المنزل بإعداد الكثير من أنواع الحلويات التي يفضل تناولها جميع افراد أسرتها، لذلك تقوم باعداد الكيك بأكثر من طريقة مختلفة وأبرز أنواع الكيك التي تصدرت الفترة السابقة في محلات الحلويات وأيضاً المطبخ هي كيك البراونيز، وهي أحد أنواع الحلويات الغربية التي يقبل على تناولها الكثير منا، وذلك بسبب طعمها المتميز والرائع، فقد يسكب عليها نسبة عالية جدا من الشوكولاته، لذلك سنشرح في السطور التالية كيفية إعداد كيك البراونيز من داخل مطبخك بكل سهوله وبأقل التكاليف.

مكونات إعداد كيك البراونيز

مكونات تحضير كيك البراونيز سهلة وبسيطة ما عليكي سوى إتباع هذه المقادير وهي كالآتي:

•  ربع كيلو من الدقيق.
• كوب من الكاكاو.
•  ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كوب من الزبدة المذابة.
•  2 كوب سكر ناعم.
• 4 بيضات.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
•  كوب ونصف من  الشوكولاتة الغامقة المبشورة.
•  كوب ونصف صوص شيكولاته للتزيين

كيفية إعداد كيك البراونيز

يمكنك إتباع عدد من الخطوات حتى تكون كيك البراونيز ناجحة وهشه بدون أي عيوب وجاءت الخطوات كالآتي:

• عليكي أول خطوه الاستعانة بوعاء عميق ثم قومي بوضع كلا من الدقيق ثم اسكبي عليه الكاكاو وضعي بعد ذلك الملح والبيكنج بودر.
• قومي بوضع كلا من البيض والسكر والزبده داخل وعاء الخلاط واخفقي لعدة مرات حتى تحصلين على قوام كريمي.
• بعد ذلك قومي بسكب دور الخلاط على مكونات الدقيقة الموجودة في الوعاء واضربيهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
• ثم ضعي عليهم مبشوره الشيكولاتة.
•  و قومي بتبطين صينية بالسمن والدقيق حتى لا تلتصق بها العجين أثناء الخبز
• واسكوبي العجينة بالصينيه وادخليها الفرن على درجه حراره 180 درجهة مئوية لمده 40 دقيقة.
• اسكوبي صوص الشوكولاتة على الكيك من الأعلى وقام بتقطيعها لقطع مناسبة الحجم وبالهنا والشفا .